entrantes

aranchinis de setas •

croquetas de risotto y setas | queso de trufa | alioli de palta

$12300

edamame chifa •

vainas de edamame | salsa chifa | mix de sésamo

$12900

placer oriental

berenjena asada | miel de caña y miso | hummus de garbanzo | furikake | aceite pimentón picante | ensalada

$12900

mini baos x2•

pan de bao | coleslaw | zanahoria broaster | mostaza de zanahoria

$9900

dúo tailandia •

bao frito de tofu y kimchi | queso de cajú | coleslaw | papas en hilos

$10900

gluten free

no somos aptos celíacos

valor de cubierto • $1995

según ley 4407 a disposición sal sin sodio, agua del grifo y producto apto para celíaco

principales

risotto de tomates secos •

espárragos a la plancha | arvejas | chimichurri | alioli de palta

$16200

mousakká griega •

lasaña de berenjena | boloñesa de hongos | bechamel de papa | tomate | ensalada verde | vinagreta de tamarindo

$16900

cheese burger portobello •

brioche | doble medallón portobello | cheddar a base de zanahoria | salsa mkm | hongos a la vinagreta | tomate | lechuga | papas en hilos

$14100

risotto de hongos trufado •

risotto de portobellos | crema de trufas | frutos secos

$16200

bibimbap corea •

arroz gohan frío | gírgolas provenzal | kimchi | zucchinis salteados | zanahorias | pak choy rostizado | pepino | mayonesa coreana

$13900

pizzas

margarita •

salsa de tomate | queso a base de cajú | pesto | albahaca

$13500

bianca •

crema de ajo | papas laminadas | aceite de oliva y romero

$13500

sushi

anticuchero •

portobellos anticucheros | queso de tofu | verdeo rostizado | crema de ajo | mayo anticuchera | hilos de boniato

$12400

acevichado •

gírgolas apanadas | boniato blanqueado | palta | caviar de ají | salsa acevichada

$12400

trufado •

gírgolas salteadas en chimichurri | queso trufado | palta | topping de tartar de hongos | aceite de trufa | salsa unagui

$12900

pomodori roll •

tartar de tomate | palta | vegetales en tempura

$12400

niguiris

piezas únicas tratadas como una joya

omakase de niguiris •

niguiri de pera x3 | tomate x3

$14700

pera x2 •

en almíbar de vino blanco | furikake

$5800

tomate •

tomate macerado | salsa tari | togarashi

$5800